היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של קסיס, מנטה ווניל. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
היין ילווה היטב מנות כגון, צלעות טלה צלויות, רוסטביף וגבינת צ’דר מיושנת.
הכרמים נטועים באזור גבוה וקר, בגבהים שבין 780 ל–850 מטר מעל פני הים ושלג במהלך החורף אינו נדיר. הטמפרטורה והלחות נמוכים יחסית במהלך הקיץ ומתאימים ביותר לגידול ענבי איכות. כמות המשקעים השנתית גדולה יחסית ומאפשרת גידול גפנים מאוזנות עם השקיה מעוטה בלבד.
לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.